به گزارش پترونفت، به نقل از روابط‌عمومی شرکت پالایش گاز هویزه خلیج‌فارس، محورهای اصلی نشست شامل «آنالیز برنامهٔ غذایی»، «نحوهٔ تأمین آب آشامیدنی بهداشتی در واحدهای عملیاتی» و «وضعیت تهویه و تجهیزات پخت» بود.
در بخش آنالیز برنامهٔ غذایی، ترکیب مواد غذایی و تناسب آن با نیازهای کارکنان شیفتی را مورد بررسی قرار دادند. در این نشست بر لزوم رعایت توازن ریزمغذی‌ها و تأمین پروتئین کافی برای کارکنان فعال در شیفت‌های طولانی و سنگین تأکید شد. همچنین کیفیت مواد اولیه و زمان‌بندی سرو غذا به‌عنوان عوامل مؤثر در رضایت کارکنان و حفظ استانداردهای تغذیه‌ای مورد توجه قرار گرفت.
مسئلهٔ تأمین آب آشامیدنی سالم در نقاط عملیاتی یکی از موضوعات کلیدی جلسه بود. مدیران حاضر بر لزوم تضمین کیفیت آب در کلیه بخش‌های عملیاتی و رستوران‌ها تأکید کردند و راهکارهایی مانند کنترل و پایش منبع تأمین، مدیریت و نگهداری مخازن، و اقدامات بهداشتی مرتبط با بسته‌بندی و توزیع آب به‌عنوان مواردی که باید به‌صورت مستمر پیگیری شوند، مطرح شد.
در بخش مربوط به تهویه و تجهیزات پخت، وضعیت سیستم‌های تهویه آشپزخانه‌ها، هودها و کانال‌های مربوطه، و همچنین برنامه‌های سرویس‌دهی و نگهداری تجهیزات پخت و پز مورد بازبینی قرار گرفت. و بر اهمیت به‌روزرسانی و انجام سرویس‌های دوره‌ای این تجهیزات برای حفظ ایمنی، ارتقای کیفیت پخت و رعایت استانداردهای محیط کار تأکید شد.
در خاتمه، اعضای کمیته تأکید کردند پیگیری مصوبات در دستور کار قرار گیرد و گزارش پیشرفت اقدامات در جلسهٔ ماه آیندهٔ کمیته ارائه شود.
